« Coupe de fruits à la mousse de fraises » : différence entre les versions

Version actuelle datée du 6 novembre 2022 à 07:34

Cette recette de coupe de fruits à la mousse de fraises est recommandée par l'American Heart Association (AHA).

Coût estimé : 1 €/ personne.

Calories estimées : 114 cal/ personne.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

une (1) tasse de fraises
une demi (1/2) tasse de fromage ricotta allégée (faible teneur en matières grasses
une demi tasse de yogourt allégé à la vanille
deux (2) cuillère à soupe de confiture ou marmelade de fraises
trois quarts (3/4) de tasse de crème fouettée allégée
deux (2) tasses de fruits des bois selon vos préférences (myrtilles,...)
quelques feuilles de menthe fraîche

Préparation

Versez dans un blender les fraises, la ricotta, le yogourt et la confiture de fraises. Mixez durant 20 à 30 secondes (jusqu'à obtention de la consistance désirée) en mélangeant à mi parcours.

Versez la préparation obtenue dans un bol de taille moyenne. Versez y également la crème fouettée et mélangez délicatement.

Versez demi-tasse de fruits des bois dans quatre petits bols puis garnissez les avec la mousse obtenue. Ajoutez y éventuellement une feuille de menthe.

Valeur nutritionnelle

Par personne :

Calories : 114 cal
Acides gras : 1,5 g
- Saturés : 1 g
- Trans : 0
- Poly-insaturés : 0 g
- Mono-insaturés : 0,5 g
Cholesterol : 8 mg
Sodium : 58 mg
Glucides : 20 g
Protéines : 4 g

Auteur(s)

Dr Shanan Khairi, MD

Bibliographie

American Heart Association, Heart-Healthy Recipes, Strawberry Breakfast Mousse

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-<p style="text-align: justify;">Cette recette de <b>coupe de fruits à la mousse de fraises</b> est recommandée par l'American Heart Association (AHA).</p><p style="text-align: justify;">Coût estimé : 1 €/ personne.</p><p style="text-align: justify;">Calories estimées : 114 cal/ personne.</p>
+<p style="text-align: left;">Cette recette de <b>coupe de fruits à la mousse de fraises</b> est recommandée par l'American Heart Association (AHA).</p><p style="text-align: left;">Coût estimé : 1 €/ personne.</p><p style="text-align: left;">Calories estimées : 114 cal/ personne.</p>
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 *une (1) tasse de fraises
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 *une demi tasse de yogourt allégé à la vanille
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 *deux (2) tasses de fruits des bois selon vos préférences (myrtilles,...)
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-== Préparation ==
+==Préparation==
-<p style="text-align: justify;">Versez dans un blender les fraises, la ricotta, le yogourt et la confiture de fraises. Mixez durant 20 à 30 secondes (jusqu'à obtention de la consistance désirée) en mélangeant à mi parcours.</p><p style="text-align: justify;">Versez la préparation obtenue dans un bol de taille moyenne. Versez y également la crème fouettée et mélangez délicatement.</p><p style="text-align: justify;">Versez demi-tasse de fruits des bois dans quatre petits bols puis garnissez les avec la mousse obtenue. Ajoutez y éventuellement une feuille de menthe.</p>
+<p style="text-align: left;">Versez dans un blender les fraises, la ricotta, le yogourt et la confiture de fraises. Mixez durant 20 à 30 secondes (jusqu'à obtention de la consistance désirée) en mélangeant à mi parcours.</p><p style="text-align: left;">Versez la préparation obtenue dans un bol de taille moyenne. Versez y également la crème fouettée et mélangez délicatement.</p><p style="text-align: left;">Versez demi-tasse de fruits des bois dans quatre petits bols puis garnissez les avec la mousse obtenue. Ajoutez y éventuellement une feuille de menthe.</p>
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+==Valeur nutritionnelle==
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 *Calories : 114 cal
 *Acides gras : 1,5 g
 **Saturés : 1 g
-**Trans : 0
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-**Poly-insaturés : 0 g
+** Poly-insaturés : 0 g
-**Mono-insaturés : 0,5 g
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 *Cholesterol : 8 mg
 *Sodium : 58 mg
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 *Protéines : 4 g
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-[[Utilisateur:Nanash|Shanan Khairi]], MD
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« Coupe de fruits à la mousse de fraises » : différence entre les versions